产品名称 |
江西赣南脐橙 |
面向地区 |
全国 |
2005年底，全市脐橙总面积从2000年的30万亩迅速增加到115万亩。产量从2000年的2.3万吨增加到36万吨。
2013年，赣南脐橙种植总面积达183万亩，总产量达150万吨。2013年全市实现脐橙产业集群总产值80亿元，其中鲜果收入40亿元，帮助25万种植户、70万果农增收致富；果农人均脐橙收入5800元。
赣南脐橙作为江西省产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。此次系中国与欧盟在2010年成功开展批“10+10”地理标志产品互相认可的基础上，启动的第二批试点项目。
脐橙经济寿命长，果实适鲜食，营养丰富，鲜果也可榨汁，随榨随饮，脐橙花量大，其花可熏制芸香茶，果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。
赣南脐橙果大形正，一般每个250克，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜色略深；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见。赣南脐橙肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的橙香味；口感甜酸适度。理化特点赣南脐橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，高可达16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。与美国脐橙相比，赣南脐橙可溶性固形物含量高1～2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1～3个百分点。
赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分，据检测，每100ml鲜脐橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，柠檬酸0.80～0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg，维生素C55～75mg，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等物质。
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