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近日公司对采取的长叶香橙进行新含糖量数据进行检测,得出来的含糖量为:16.4,普通柑橘含糖量只有9%至10%。可溶性固形物13.8~22.3%,转化糖11.12~12.26克/100毫升,还原糖5.83~6.22克/100毫升,可滴定酸0.40~0.90克/100毫升,糖酸比17:1——23:1。维生素C含量43.83~54.83毫克/100毫升,可食率66.2~73.5%,果实出汁率50.0~60.6%,鲜食和加工兼宜。
江津区长叶香橙母本园苗圃 6年
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