产品名称 |
新疆阿克苏冰糖心苹果 |
面向地区 |
全国 |
阿克苏苹果除了由于特地理环境导致水份足，口感脆之外，另一个原因：阿克苏苹果采摘时间控制在每年的10月25日之后，内地苹果由于气温过高采摘时间都在8-9月，阿克苏苹果的生长期充分延长，从而水分特别足。
采收时期：苹果采收期的确定，根据市场需求及销售价格采收。其次，根据果实用途。若果实采收后进行长途运输和贮藏，或用于加工蜜饯、罐头等，宜在八成熟时采收。若仅提供当地市场，宜在食用成熟期采收。
分级板上有直径从60毫米到100毫米每级相差5毫米的不同规格的圆孔，由此可将果实按横径大小分成若干个等级。而果形、色泽、果面洁净度等项指标则完全凭目测和经验判断来确定。有条件的地区好采用机械分级。
果品在包装容器内应按一定的排列形式，紧密、整齐摆放。容器内壁、果实层间须垫纸或泡沫塑料、瓦楞插板、托盘等衬垫物，有条件的好在果实上套上发泡塑料网套，以免碰伤或挤伤果实。
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冰糖心苹果，是产于阿克苏的一种苹果，因其果核部糖分堆积成透明状，故称之为“冰糖心”苹果。阿克苏高海拔区域昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃，使苹果含糖量高，糖度在18度左右口味特别甜；阿克苏苹果都采用冰川雪水浇灌、沙性土壤栽培等特性，生产出了“糖心”红富士苹果。阿克苏“冰糖心”苹果多次在全国苹果评比中获金奖，港、澳，新马泰、俄罗斯等国家和地区。1992年荣获亚太经合会48届会议《荣誉证书》，1993年获国家颁发的《绿色食品证书》，并列入国家绿色食品生产基地。
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